✏ 5 рецептов правильных маффинов на любой случай!🍃
30 минут и чудо-маффины готовы! Они прекрасно скрасят и завтрак, и перекус, а еще их удобно брать с собой или лопать на природе! Вы будете в восторге!👍
➕ 1. Маффины с кабачком и творогом
🍴 Калорийность на 100грамм: 76Ккал
Ингредиенты:
• Кабачки (цуккини) - 600 г
• Творог обезжиренный - 150 г
• Яйца - 2 шт
• Мука цельнозерновая - 1/2 ст
• Чеснок - 7 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Цукини натереть на тёрке. Смешать в миске все ингредиенты. Добавить к тесту ещё несколько ложек муки с разрыхлителем, формочки для маффинов чуть смазать каплей масла.
Запекать 25 минут при температуре 200*С.
Подавать с йогуртом.
Приятного аппетита!
➕ 2. Шоколадные маффины
🍴 Калорийность на 100грамм: 209Ккал
Ароматные диетические маффины, начни свое утро с приятных вкусняшек!
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 50 г
• Яйцо - 1 шт
• Яблоко - 1 шт
• Яблочный сок - 50 г
• Мука овсяная - 1 ст
• Разрыхлитель - 1 ч. л
• Какао-порошок - 2 ст. л
• Оливковое масло - 2 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
С помощью миксера взбить яйцо с подсластителем в крепкую пену.
Смешать сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, какао.
Ввести яичную смесь и тщательно перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками.
Добавить в мучную смесь сок, творог, оливковое масло, яблоки и перемешать.
Этого теста хватит для изготовления 12 маффинов. В каждую формочку выложить тесто до половины объема.
Поместить в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать на протяжении 30 минут.
Готовые маффины поднимутся «шапкой» над бортиками формочек.
Приятного аппетита!
➕ 3. Нежные творожные маффины
🍴 Калорийность на 100грамм: 116Ккал
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный 500 г
• Яйцо 2 шт.
• Мука овсяная 3 ст. л.
• Разрыхлитель 2 ст. л.
• Ваниль, корица, стевия по вкусу
• Изюм 30 г
Приготовление:
Яйца с щепоткой соли взбиваем до белого цвета. Добавляем яйца к творогу, перемешиваем. Просеиваем сухие ингредиенты. Всё смешиваем. Выкладываем тесто в формочки. (Бумажные - смазать маслом) добавляем изюм (предварительно промытый). Ставим выпекаться на 15-20 мин при 160 °С. Остудить. Готово!
Всем приятного аппетита!
➕ 4. Куриные маффины
🍴 Калорийность на 100грамм: 91Ккал
Всего 4 ингредиента!Питательный ужин целых 16 г белка!
Ингредиенты:
• Куриное филе - 600 г
• Шампиньоны 6 шт
• Яйцо 1 шт
• Сыр - 30 г (у нас российский)
Приготовление:
Филе прокрутить на фарш. Добавить яйцо, соль, специи по вкусу. Перемешать. Грибы мелко нарезать, посолить.
Сыр нетереть на крупной тёрке.
Далее выкладываем в формочки слоями: куриный фарш-грибы-снова фарш.
В духовку на минут 20-25. За 5 мин до готовности достать, посыпать сыром и снова убрать в духовку.
Приятного аппетита!
➕ 5. Яичные маффины с брокколи
🍴 Калорийность на 100грамм: 113Ккал
Ингредиенты:
• Яйцо - 4 шт
• Молоко 1% - 100 г
• Брокколи - 200 г
• Мука цельнозерновая - 4 ст. л
• Разрыхлитель - 2 г
• Соль - по вкусу
Приготовление:
Взбить яйца, добавить молоко, ц/з муку,брокколи (отваренной и измельченной), щепотку разрыхлителя, соль.
Печь в силиконовых формочках 20 минут при 180 градусах.
✏ Приятного аппетита и спасибо, что читаете мои статьи.💋
#готовьтесЛюбовью@goodiet